ดื่มชามากๆยืดชีวิตคนไข้หัวใจวายได้ 

ดื่มชามากๆยืดชีวิตคนไข้หัวใจวายได้ 

น้ำชาก็มีสรรพคุณเป็นยา หมอบอกว่าคนที่รอดชีวิตจากอาการหัวใจวายอาจมีอายุยืนยาวขึ้นได้ถ้าดื่มชามากๆ

ในการศึกษาคนที่เคยหัวใจวาย 1,900 ราย พบว่า คนที่ดื่มน้ำชามากก่อนที่จะมีอาการหัวใจวาย คือเกิน 14 ถ้วยต่อสัปดาห์ มีแนวโน้มน้อยกว่าคนที่ไม่ดื่มถึง 44% ที่จะเสียชีวิตในช่วง 3-4 ปีต่อมา คนที่ดื่มชาปานกลาง หรือ ไม่ถึง 14 ถ้วย มีอัตราการตายลดลง 28% ทั้งนี้ งานวิจัยได้ดูกรณีการเสียชีวิตด้วยทุกสาเหตุ ไม่ใช่เฉพาะโรคหัวใจ

“การดื่มชากับการเสียชีวิตของคนที่เคยรอดจากอาการหัวใจวายมีความเกี่ยวข้องกันมากกว่าที่ผมคาดคิด” ดร.เคนเนธ มูกามาล รองศาสตราจารย์แห่งโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดกล่าว

ผลงานวิจัยหลายชิ้นเคยพบว่า คนที่ดื่มชาเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลงแม้ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าเป็นเพราะเหตุใด นักวิจัยที่ได้ร่วมกันศึกษาในงานชิ้นล่าสุดนี้ตั้งข้อสังเกตว่านั่นอาจเป็นเพราะฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิดที่ได้จากพืช

“เราพบว่า โดยทั่วไปแล้ว คนที่ดื่มชามีอัตราการตายต่ำกว่า โดยไม่ขึ้นกับเรื่องอายุ เพศ การสูบบุหรี่ โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เบาหวาน หรือ ภาวะหัวใจวายก่อนหน้านั้น

อลิซ เอช. ลิกเตนสไตน์ ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการของมหาวิทยาลัยทัฟตส์ บอกว่า ก่อนที่จะยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างชากับสุขภาพของหัวใจ ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม เพราะสารในอาหารชนิดอื่นๆ อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดผลดังกล่าวก็เป็นได้

เครดิต : ไทยรัฐ วันศุกร์ที่ 10 พฤษภาคม 2545